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Panettone Pommes et Cannelle à l’Huile d’Olive Vierge Extra

Une édition limitée qui sent bon la fête. Un Gâteau levé, moelleux et enveloppant, enrichi de pommes Annurca confites, de raisins secs et d’une délicate touche de cannelle. Un Gâteau qui renferme toute la chaleur et la magie de Noël, parfait pour partager vos moments les plus spéciaux. Sans beurre, avec uniquement de l’Huile d’Olive Vierge Extra, pour une saveur étonnamment raffinée. 

Format

Conditionnement

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28,50 €

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2 Bocaux de 190 g

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Panettone Pommes et Cannelle à l’Huile d’Olive Vierge Extra

Notre Panettone Pommes et Cannelle incarne toute la poésie des fêtes de fin d’année italiennes. Il est préparé selon l’art ancien de la haute pâtisserie, mais avec du levain naturel, des pommes confites Annurca IGP, des raisins secs fins et notre Huile d’Olive Vierge Extra à la place du beurre. La cannelle apporte un parfum chaud et familier, les pommes apportent du croquant et une touche d’acidité, tandis que les raisins secs équilibrent le tout. Un Gâteau élégant et original, parfait à tout moment à partager et à offrir.

PERSONNALITÉ

Doux, parfumé et épicé

ACCORDS

Parfait à tout moment

Ingrédients



GÂTEAU AUX POMMES, À LA CANNELLE ET À L'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA (8%)

Produit de boulangerie à fermentation naturelle.

Farine de blé, jaune d'œuf frais de poules élevées en plein air, pommes confites 13% (pommes, sirop de glucose-fructose, sucre, arôme), eau, raisins secs 10%, huile d'olive vierge extra 8%, sucre de canne, levain naturel 6% (farine de blé, eau), pâte d'orange confite et hachée (écorces d'orange, sirop de glucose, sucre), miel, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, sucre glace, sel, cannelle en poudre 0,2%, arôme naturel.

Peut contenir fruits à coque, lait, soja,graines de sésame, lait et moutarde..

Conserver dans un endroit frais et sec. 

 

POIDS NET : 750 g 

Produit et conditionné à : ZANÉ (VI) - via M. Pasubio, 96/A

Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100 g)

Énergie

 

1500kJ 357 kcal

Matières grasses

 

13,5 g

dont acides gras saturés

 

2,1 g

Glucides

 

51,9, g 

dont sucres 

 

24,4 g

Protéines

 

6 g

Sel

 

0,25 g

 

 
csacs
caramello
melacannella

Des ingrédients choisis avec soin

Chaque tranche est garnie de pommes Annurca de Campanie IGP confites, croquantes et légèrement acidulées, de raisins secs naturels de la variété Western sudafricaine et d’œufs frais de poules élevées en plein air. Le tout est rehaussé par notre Huile d’Olive Vierge Extra, qui remplace totalement le beurre dans la recette.

Particularités et parfums

Notre Panettone Pommes et Cannelle est préparé selon une recette exclusive utilisant uniquement l’Huile Carli et proposé en édition limitée à 2025.  

 

ASPECT

Surface brunie et irrégulière. À l’intérieur, la pâte est d’un jaune profond, riche en pommes confites et en raisins secs, avec de grandes alvéoles typiques du long processus de levage.

 

CONSISTANCE

Extrêmement moelleuse et aérée. Le croquant des pommes alterne avec le moelleux des raisins secs, pour un contraste agréable et appétissant.

 

PARFUM ET SAVEUR 

La cannelle apporte un parfum chaud et épicé, les pommes apportent du croquant et une touche d’acidulé, tandis que les raisins secs et l’huile d’olive vierge extra équilibrent le tout par leur délicatesse.

Un gâteau au goût de fête

Le parfum de la cannelle, la douceur des raisins secs et la fraîcheur des pommes : quelques secondes suffisent pour évoquer l’atmosphère chaleureuse de Noël. Ce gâteau est conçu pour les personnes qui recherchent l’émotion et la qualité dans les moindres détails.

panettone

Laissez-vous inspirer

Pour savourer pleinement ce Gâteau typiquement italien, en exaltant ses qualités nutritives et son parfum naturel, il est conseillé de le conserver à température ambiante pendant au moins 12 heures avant de le servir. Ne le réchauffez pas près du feu ou sur le radiateur pour éviter qu’il ne se dessèche. Incontournable pour les fêtes de fin d’année, il peut accompagner chaque moment de votre journée pour la rendre un peu plus douce et délicieuse !