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Filets de Thon Blanc Germon à l’Huile d’Olive au Citron

Filets de Thon Blanc Germon à l’Huile d’Olive au Citron

Le Thon Blanc rencontre la fraîcheur du citron dans un équilibre délicat et surprenant.

Une saveur raffinée qui sublime chaque plat, avec une simplicité naturelle.

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Filets de Thon à l’Huile d’Olive au Citron

Nos Filets de Thon à l’Huile d’Olive au Citron prennent naissance en mer Cantabrique, où le Thon Blanc est pêché et travaillé directement sur le lieu de capture, afin d’en préserver toute la qualité.

Chaque filet est nettoyé à la main avec soin pour garantir des chairs compactes, homogènes et sans impuretés. Disposés un à un dans le bocal et immergés dans l’Huile d’Olive, ils sont délicatement relevés d’une note de citron. Le résultat : un équilibre élégant entre douceur et fraîcheur d’agrumes, qui sublime le goût naturel sans le masquer.

ESPÈCE PÊCHÉE

Thon Blanc, Thunnus alalunga

PERSONNALITÉ

Frais, délicats et compacts

ACCORDS

À déguster avec des vins blancs de structure moyenne, pour un équilibre frais et harmonieux.

Ingrédients et conservation

Filets de thon (poisson), huile d'olive, sel, huile essentielle de citron 0,3 %.

Conserver dans un endroit propre et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur recouvert d’huile pendant 7 jours maximum.

POIDS NET : 190 g

POIDS NET EGOUTTÉ : 130 g

ES 12.00599/S CE

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE (valeurs moyennes pour 100 g)

Énergie

940 kJ 225 kcal

Graisses

13 g

dont acide gras saturés

2,2 g

Glucides

0 g

dont sucres

0 g

Protéines

27 g

Sel

0,8 g

Une pêche saisonnière d’excellence

La pêche du Thon Blanc en mer Cantabrique est limitée et n’a lieu qu’à certaines périodes de l’année, lorsque les chairs atteignent leur qualité optimale. Chaque bocal de thon devient ainsi une petite excellence gastronomique, fruit d’attention, d’expérience et du respect des rythmes naturels.