Piemonte Barbera DOC

Issu des vignobles des Langhe et du Monferrato, dans la région du Piémont, ce vin incarne de manière unique une tradition viticole centenaire. Arborant une robe rouge rubis intense, agrémentée de notes de cerise et d’épices, il séduit par son équilibre, sa chaleur et sa persuasion en bouche. 

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Grana Padano D.O.P. Réserve 20 mois
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Salami Classique
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Barbera d'Asti


Nous poursuivons notre exploration des meilleurs crus de notre terroir en nous rendant dans le Piémont, au cœur des Langhe et du Monferrato, où prospère la vigne Barbera. C’est de cette terre que naît ce remarquable vin rouge, que vous apprécierez pour sa personnalité incomparable. Les tanins doux et la fraîcheur plaisante, fusionnés dans une texture dense à la finale persistante, confèrent à ce vin une aptitude remarquable à être dégusté lors d’une authentique pause gustative italienne. Il se marie parfaitement avec des accords audacieux, notamment les plats de pâtes savoureux, les fromages et la charcuterie.

PERSONNALITÉ

Il a du corps

INTENSITÉ

Il est harmonieux et équilibré

ACCOMPAGNEMENTS

Incontournable avec les plats de pâtes savoureux, les fromages et la charcuterie.

Caractéristiques

Produit à partir de raisins provenant de la région du Piémont. Plus précisément, les raisins de notre vin proviennent des zones des Langhe et du Monferrato. D'une personnalité équilibrée et harmonieuse, il se caractérise par un degré d'alcool de 13,5%.

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.

Informations de services

Servi entre 15 degrés, il se marie merveilleusement avec les plats tels que le risotto et les fromages.

Vendanges : 2022 

Conservation

Le conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière afin de ne pas altérer ses propriétés organoleptiques.

vigne langhe
lasciati ispirare
verre de chianti

Le saviez-vous ?

Il existe plusieurs appellations de Barbera, toutes issues du cépage qui donne son nom à ce vin, et qui diffèrent principalement par les zones d’origine des raisins.

Particularités et senteurs

Notre vin Barbera vous transportera, grâce à sa grande personnalité, dans les vignobles des Langhe et du Monferrato.

ROBE

rouge rubis, riche en reflets violets.

 

NEZ

chaud, avec des notes de fruits noirs, surtout de mûre et de prune, et de légères notes épicées.

 

BOUCHE

ronde, harmonieuse et convaincante

Affinage

Une partie en barriques de chêne de l’Allier et une partie en grands fûts de chêne de Slavonie. Le passage dans le bois dure plusieurs mois. La mise en bouteille a lieu à la fin du printemps.