Colomba à l’Huile d’Olive Vierge Extra

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Un chef d’œuvre de pâtisserie fine qui avec sa recette exclusive, rénove le goût de l’une des spécialités les plus typiques de Pâques.

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Format

Conditionnement

27,80 €

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Zabaione

2 Bocaux de 200 g

16,80 €

Colomba à l’Huile d’Olive Vierge Extra

Savez-vous pourquoi notre Colomba est si savoureuse ? Nous remplaçons le beurre par notre Huile d’Olive pour créer un équilibre harmonieux entre les ingrédients, exigeant 3 jours de fabrication pour chaque gâteau. Nous utilisons uniquement du levain naturel régénéré chaque jour et des œufs frais de poules élevées au sol et en plein air. Sa riche garniture est faite avec les zestes d’oranges les plus parfumés et confits naturellement, tandis que le délicieux glaçage qui la recouvre est parsemé d’exquises amandes entières du Sud de l’Italie.

PERSONNALITÉ

Délicieux et riche en goût

ACCORDS

Incontournable en dessert, parfaite au petit-déjeuner.

Ingrédients du gâteau (84%)

GÂTEAU DE PÂQUES À L'HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA (7%) Produit de pâtisserie fine à levage naturel.
Ingrédients du gâteau (84%) : farine de blé, écorces d’orange confites (écorces d’orange, sirop de glucose, sucre), jaunes d'oeufs frais de poules élevées en plein air, eau, huile d'olive vierge extra 7%, sucre, levain naturel (farine de blé, eau), miel, émulsifants: mono et diglycérides d’acides gras, sel, arômes naturels.

Ingrédients du glaçage (16%) : sucre, eau, amandes 12%, farine d’amandes 5%, farine de riz, blanc d'oeuf, huile d'olive, amidon de maïs, arômes.

Peut contenir des traces soja, lait, moutarde, arachides et autres fruits à coque.
Conserver dans un endroit frais et sec.

POIDS NET : 1000 g
Produit et conditionné à : ZANÉ (VI) - via M. Pasubio, 96/A

Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100 g)

Cela nous plaît ainsi

Pour préparer ce gâteau, nous utilisons seulement du levain naturel et aucune autre levure parce que cela le rend plus moelleux et plus facile à digérer, tout en donnant à la pâte, un agréable parfum de miel.

Particularités et senteurs

Colomba à l’Huile d’Olive

Selon l'inspiration

Nous vous conseillons de déguster cette spécialité pascale non seulement en fin de repas, comme dessert, mais aussi au petit-déjeuner avec une tasse de thé ou de café. Parfaite comme idée cadeau.

Saviez-vous que

L’amande est le symbole gourmand de Pâques. Qui enfant n’en a jamais « volé » une sur la Colomba ? L’amande, comme ingrédient ou comme garniture, fait partie des symboles liés à Pâques. Avec sa floraison précoce et ses fruits en forme de minuscule œuf, l’amande représente la renaissance et la fécondité de la nature. La tradition veut que, pour garnir le gâteau, il y ait au moins une amande pour chaque convive.

Énergie	1588 kJ 378 kcal
Matières grasses	15 g
dont acides gras saturés	3,9 g
Glucides	52 g
dont sucres	26 g
Fibres alimentaires	2,3 g
Protéines	7,6 g
Sel	0,33 g

Colomba à l’Huile d’Olive Vierge Extra

Colomba à l’Huile d’Olive Vierge Extra

Ingrédients du gâteau (84%)

Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100 g)

Cela nous plaît ainsi

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