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Filets d’Anchois de la Mer Cantabrique à l’Huile d’Olive

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Filets d’Anchois de la Mer Cantabrique à l’Huile d’Olive

Charnus, goûteux, et polyvalents, nos Filets d'Anchois sont d'excellents alliés en cuisine pour apporter une touche créative à vos recettes.

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2 Bocaux de 280 g

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Filets d'Anchois

Nos Filets d'Anchois, pêchés dans la Mer Cantabrique, séduisent d'entrée par leur couleur brillante et uniforme et leur consistance riche et charnue. Ils libèrent en bouche une saveur intense, satisfaisante et agréablement salée. Ils ne sont disponibles que de septembre à mai afin de garantir la meilleure qualité.

ESPÈCE PÊCHÉE

Engraulis encrasicolus

SIGNES PARTICULIERS

Intenses, tendres et charnus

ACCORDS

Excellents seuls ou comme accompagnement dans des recettes délicieuses

Ingrédients

Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100 g)

Le saviez-vous ?

Les anchois sont traités dans les 12 heures après la pêche. La préparation des Filets se fait exclusivement à la main selon les méthodes à l'ancienne transmises de génération en génération.

Particularités et senteurs

Le filetage à la main

Selon l'inspiration

Nos Filets d'Anchois, doux, charnus et goûteux, sont de grands alliés à table de par leur polyvalence. Leur parfum agréable et alléchant accompagne chaque plat, le rendant ainsi plus riche. C'est non seulement un ingrédient spécial, mais aussi idéal à déguster sur une tranche de pain. Parfait pour qui recherche des saveurs uniques.

Nos Filets aiguisent les plaisirs de la table. Dégustez-les :

sur une quiche lorraine, à la place des lardons
sur des poivrons cuits au four
en petits roulés, pour enrichir une salade
avec des spaghetti classiques

Énergie	893 kJ 213 kcal
Matières grasses	11 g
dont acides gras saturés	2,2 g
Glucides	0,6 g
dont sucres	0 g
Protéines	28 g
Sel	13,9 g

Filets d’Anchois de la Mer Cantabrique à l’Huile d’Olive

Filets d'Anchois

Ingrédients

Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100 g)

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