NOUVEAU

Huile d'olive Extra Vierge RICETTA DI FAMIGLIA 2025

Deux variétés, deux territoires, un chef-d’œuvre : un assemblage unique, une petite production en série limitée dont nous signons et numérotons chaque bouteille.
C’est notre façon de rendre hommage à un précieux héritage : celui de ceux qui, depuis des générations, transforment l’olive en une excellence à l'italienne.

Format

Conditionnement

44,50 €

€29.67/L

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Huile d'Olive Vierge Extra RICETTA DI FAMIGLIA

Cette année, nous avons créé cette recette en associant deux variétés auxquelles nous sommes profondément attachés : la Taggiasca de Ligurie, élégante et douce et la Koroneiki de Grèce, parfumée et riche en senteurs herbacées.

Deux territoires éloignés, deux histoires millénaires qui se rencontrent dans un mélange au profil aromatique complexe, où l’amande douce et l’herbe fraîche s’harmonisent en une saveur douce et veloutée.

PERSONNALITÉ

Équilibrée et aromatique

ACCORDS

Une Huile d’Olive Vierge Extra à déguster cru

INTENSITÉ

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bouteille numérotée

Bouteille numérotée

Certificat de garantie

Toutes nos Huiles sont toujours accompagnées d'un Certificat de Garantie qui raconte à quel point le produit contenu dans notre verre vert historique est précieux. Unique pour chaque bouteille, le Certificat atteste les propiétés organoleptiques relevées par nos experts dégustateurs et les caractéristiques physico-chimiques analysées par notre laboratoire, comparées à ce qui est établi par la Loi. Découvrez dans la rubriquer CERTIFICATIONS les caractéristiques de votre Huile.

Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100 ml)

Enérgie

 

3389 kJ 824 kcal

Matières grasses 

 

92 g 

dont acides gras saturés 

 

  14 g 

Glucides

 

0 g 

dont sucres 

 

0 g 

Protéines 

 

0 g  

Sel 

 

0 g

Deux âmes méditerranéennes, un seul mélange

L’union de l’olive Taggiasca ligure, symbole de notre terre, avec la Koroneiki grecque, reine des olives helléniques, donne naissance à une Huile d’Olive Vierge Extra sans précédent, élégante et aromatique, où chaque goutte raconte l’histoire de deux traditions unies par une même passion.

Particularités et parfums

Une Huile d’Olive Vierge Extra inédite, élégante et aromatique, où chaque goutte raconte une histoire d’excellence et d’unicité.

 

ASPECT ET COULEUR

Couleur agréablement voilée avec des reflets dorés.

 

SAVEUR

Douce, harmonieuse, équilibrée en bouche.

 

PARFUM

Franc, d’olive avec des notes d’herbe et d’amandes douces.

Une édition numérotée et signée par Fratelli Carli

Chaque bouteille est numérotée et signée, garantissant un produit unique et inimitable. Un petit bijou pour ceux qui aiment les huiles d’excellence.

Laissez-vous inspirer

Une Huile à la saveur unique et inimitable en édition limitée et signée.

 

Pour mieux apprécier toutes ses senteurs, dégustez-la pure sur une tranche de pain. Un must pour l’assaisonnement :

  • pâtes aux courgettes
  • carpaccio ou viande de breasola
  • légumes sautés coupés en gros morceaux.
Huile d'Olive Ricetta di Famiglia sur une ratatouille et mozzarella