Tranches de Thon Blanc Germon à l’Huile d’Olive

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Tranches de Thon Blanc Germon à l’Huile d’Olive

Tranches entières de Thon Blanc, travaillées sur le lieu de pêche pour préserver la consistance, la douceur et le goût.

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Tranches de Thon Blanc

Tranches entières de Thon Blanc à la consistance parfaite, pêchées dans la Mer Cantabrique et conditionnées directement sur le lieu de pêche selon les méthodes traditionnelles.

ESPÈCE PÊCHÉE

Thon Blanc, Thunnus alalunga

SIGNES PARTUCULIERS

Entiers et parfaits, au goût rond

ACCORDS

Irremplaçables pour la préparation de recettes gastronomiques ou nutritionnelles

Ingrédients et conservation

Thon (Thunnus alalunga ), huile d'olive, sel

Après ouverture, recouvrir d'huile et conserver au réfrigérateur à une température inférieure à 5°C pendant 7 jours maximum.

POIDS NET : 175 g

POIDS NET EGOUTTÉ : 150 g

POIDS NET : 100 g

POIDS NET EGOUTTÉ : 75 g

ES 12.00599/S CE

Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100 g)

Énergie

1029 kJ 247 kcal

Matières grasses

15 g

dont acides gras saturés

3,4 g

Glucides

1,1 g

dont sucres

0 g

Protéines

27 g

Sel

0,59 g

Zone et méthode de pêche

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De la Mer Cantabrique, les tranches les plus exquises

La Mer Cantabrique, passage entre les mers froides du Nord et les mers tropicales plus tempérées, est un environnement marin très poissonneux. C'est dans ce bras de mer, entre l'Espagne et la France, que nous pêchons notre thon blanc.

Particularités et senteurs

Les secrets du Thon Blanc

Selon l'inspiration

Tranches délicates et compactes, agréables à l'odorat et incroyablement douces au palais. Un ingrédient irremplaçable, un aliment qui « sauve un repas », indispensable dans la préparation de recettes gastronomiques ou nutritionnelles.

Nos Tranches de Thon Blanc sont un ingrédient unique qui surprend par sa délicatesse et sa diversité d'utilisation.

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