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Polenta à la Sauce Bolognaise

Une combinaison qui associe la polenta de maïs, rustique et rapide à préparer, à la sauce bolognaise savoureuse et parfumée : simplicité et goût en parfait équilibre.

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16,90 €

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Huile d'Olive Vierge Extra Classico
Huile d'Olive Vierge Extra Classico

6 Bouteilles de 0,75 L

82,00 € 77,00 €

Polenta rustique avec sauce Bolognaise au bœuf

La Polenta Jaune Istantanée, préparée avec du maïs 100% italien, est prête en 3/4 minutes. Sa couleur dorée et sa texture rustique la rendent idéale pour les sauces riches et enveloppantes. Comme notre Sauce Bolognaise, à base de bœuf piémontais sélectionné, de tomates italiennes et de vin rouge. Ensemble, ils créent un plat qui incarne la chaleur de la cuisine italienne, idéal pour les jours plus froids ou pour redécouvrir le goût authentique de la tradition.

PERSONNALITÉ

Rustique, chaleureuse, conviviale

ACCORD

La Polenta à la Sauce Bolognaise se marie parfaitement avec un vin rouge corsé, comme notre Chianti DOCG ou notre Nero d’Avola DOC BIO, en mesure de mettre en valeur ses saveurs intenses et enveloppantes.

Ingrédients Sauce Bolognaise

SAUCE À BASE DE TOMATES ET DE VIANDE

INGRÉDIENTS : Tomate 40%, boeuf 35%, huile d'olive extra vierge 7%, oignons, carottes, vin rouge Piemonte DOC Barbera 3%, sucre, sel, herbes aromatiques, ail.

Conserver au frais et à l’abri de la lumière.

 

Origine des tomates : Italie.

Produit à : Via Cocito, 26 Castelnuovo Calcea (AT), Italia

POIDS NET : 180 g

Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100 g) Sauce Bolognaise

Énergie

544 kJ 131 kcal

Matières grasses 

7,9 g 

dont acides gras saturés

1,9 g

Glucides 

3,8 g 

dont sucres

3,8 g

Protéines 

10,2 g

Sel

2,5 g

Ingrédients Polenta

FARINE DE MAÏS PRÉCUITE POUR POLENTA JAUNE INSTANTANÉE

INGRÉDIENTS : farine de maïs. 

Peut contenir des céréales contenant du gluten, soja, de la moutarde et des lupins.

Conserver dans un endroit frais et sec.


Produit à : Via Strada Dei Pescatori 6/C, 35020 Codevigo (PD)-ITALIA

POIDS NET : 400 g

Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100 g) Polenta

Énergie

 

 1469 kJ 346 kcal

Matières grasses 

 

 1,1 g 

dont acides gras saturés

 

 0,2 g

Glucides 

 

 75 g 

dont sucres

 

 0,6 g

Fibres alimentaires

 

 2,2 g

Protéines 

 

 8 g

Sel

 

 0,15 g

préparation de la polenta de maïs dans un bol
plat de polenta recouvert de sauce bolognaise
plat de polenta recouvert de sauce bolognaise

Deux saveurs, une tradition

D’un côté, la Polenta : simple, authentique, profondément liée à la cuisine du nord de l’Italie. De l’autre, la Sauce Bolognaise : riche, parfumée, symbole de la cuisine émilienne. Ensemble, elles donnent vie à un plat qui raconte l’âme la plus authentique de l'Italie.

Particularités et senteurs

Une rencontre de textures et de saveurs intenses, où les notes de viande, de tomate et de vin rehaussent la douceur du maïs. Un plat authentique qui réchauffe et rassasie.

 

ASPECT ET COULEUR

Polenta dorée et granuleuse, sauce rouge intense avec des morceaux de viande piémontaise.

 

GOÛT ET SAVEUR

La polenta offre un goût plein et rond, qui s’accorde parfaitement avec la richesse de la sauce, avec ses notes de viande, de tomate et de vin.

 

PARFUM

Enveloppant et intense : l’arôme de la polenta fraîchement préparée s’associe aux notes aromatiques de la sauce bolognaise pour évoquer la cuisine italienne d’antan.

Conseils

Servie chaude dans une assiette creuse, la Polenta trouve sa compagne idéale en la Sauce Bolognaise bien chaude. Un filet de notre Huile d’Olive Vierge Extra Classico et un parmesan vieilli râpé en rehaussent le goût et l’onctuosité.

Laissez-vous inspirer

Certains jours, nous avons besoin de quelque chose de très chaud. La Polenta à la Sauce Bolognaise évoque le côté plus chaleureux de l’Italie : des ingrédients simples, des saveurs authentiques et des moments à savourer lentement. Un plat qui célèbre la tradition et transforme la simplicité en une expérience riche et gratifiante, idéale pour les jours les plus froids ou à chaque fois que vous avez envie d’une vraie cuisine.

plat de polenta recouvert de sauce bolognaise