Le choix de la bonne huile d'olive vierge extra est fondamental pour respecter l'équilibre des plats et enrichir leur parfum et saveur.
L’huile Delicato, douce en bouche et parfumée avec des notes très légères d'amertume, qui se distingue par sa polyvalence en cuisine, est parfaite pour rehausser en douceur les caractéristiques organoleptiques de chaque plat, sans jamais dominer le goût des aliments.

Résultat d’une expérience séculaire, notre EVO Delicato a les notes délicates et légères typiques des huiles fraîches du moulin, un assemblage unique que nous recréons chaque année car nous choisissons les meilleurs cultivar. Le coffret est accompagné d’un Certificat de Garantie qui atteste les propriétés organoleptiques, uniques et précieuses.