Huile d'Olive, baisse des prix !

Coeurs d'Artichauts

Nos Cœurs d'Artichauts proviennent de la partie la plus tendre des artichauts. À croquer délicatement, une joie pour le palais.
CS - 2 Boc. artichauts G 280
Nos Cœurs d'Artichauts, entiers et moelleux, mis en bocal avec soin à la main, sont recouverts de notre précieuse Huile d'Olive. Irrésistibles du fait de leurs feuilles parfaites et de leur couleur délicate, qui laissent présager de leur consistance tendre et ferme. Petits, à déguster en une seule bouchée, ils libèrent le goût doux et plein des artichauts mûrs, accompagnés de la légère note acidulée du vinaigre de vin.

Cœurs d'artichaut 60%, huile d'olive, vinaigre de vin, sel.
Correcteur d'acidité : acide citrique. Antioxydant : acide ascorbique. Peut contenir des traces de fruits à coque, de poisson et de lait.
Sans gluten.

Coeurs d'Artichauts

Nos Cœurs d'Artichauts proviennent de la partie la plus tendre des artichauts. À croquer délicatement, une joie pour le palais.
Description : 2 Bocaux de 280 g

Prix Unitaire
22,30€
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Nos Cœurs d'Artichauts, entiers et moelleux, mis en bocal avec soin à la main, sont recouverts de notre précieuse Huile d'Olive. Irrésistibles du fait de leurs feuilles parfaites et de leur couleur délicate, qui laissent présager de leur consistance tendre et ferme. Petits, à déguster en une seule bouchée, ils libèrent le goût doux et plein des artichauts mûrs, accompagnés de la légère note acidulée du vinaigre de vin.

Cœurs d'artichaut 60%, huile d'olive, vinaigre de vin, sel.
Correcteur d'acidité : acide citrique. Antioxydant : acide ascorbique. Peut contenir des traces de fruits à coque, de poisson et de lait.
Sans gluten.

Personnalité
Tendres et croquants
Accords
Ils enrichissent avec goût des entrées et des plats
581

Particularités et senteurs

Nos coeurs d'artichaut, tendres bouchées, sont irrésistibles dès le premier coup d'oeil.
ASPECT ET COULEUR : vert clair, pâle, ils sont de taille moyenne-petite. Ils sont parfaits, entiers.
CONSISTANCE : tendre et croquante
ODEUR : parfum intense, doux, aux senteurs aromatiques et aigre-douces.
SAVEUR : douce, exaltée par notre huile d'olive. Les notes acidulées du vinaigre de vin sont extrêmement discrètes et agréables.

Autrement bons

Les artichauts sont riches en fibres, potassium, phosphore, calcium et magnésium. Il contiennent de la cynarine, une substance qui aide à la digestion en stimulant la bile. Ils peuvent aussi avoir des propriétés dépuratives et diurétiques.

Nés ainsi

Calibrés et ébouillantés pendant quelques minutes, après l'élimination des feuilles externes et de la partie supérieure, les artichauts sont contrôlés avec soin,finis à la main et mis dans la saumure. Lors de la confection, ils sont égouttés et mis un par un dans un pot, délicatement, afin que leur disposition bien ordonnée et l'aspect séduisent aussi le regard. Ils sont enfin recouverts de notre Huile d'Olive, ingrédient de conservation, mais qui en exalte aussi le goût doux et plein, et les rend encore plus délicieux.

Coeurs d'Artichauts

Excellents seuls, incroyables pour enrichir avec goût et élégance des plats simples.

Selon l'inspiration

Exceptionnels : pour enrichir un carpaccio frais d'espadon
- comme garniture de paupiettes de bresaola
- dans un ragoût de pommes de terre et saucisses
- dans une salade d'épeautre et de légumes
- avec un fromage frais
- pour garnir une fougasse
- avec la très classique côtelette à la milanaise.

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