Olives Dénoyautées

Moelleuses, à la consistance ferme. La transformation, avec le bain de saumure et la conservation dans notre Huile Vierge Extra, leur confèrent des parfums et des saveurs agréables et équilibrés.

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Olives en saumure

Nos Olives Dénoyautées, provenant uniquement d'Italie, sont moelleuses et délicieuses au palais. Leur saveur légèrement amère leur confère un caractère inoubliable. Le bain de saumure réalisé selon la recette traditionnelle, et la conservation qui s'ensuit dans notre Huile vierge extra, leur apportent des parfums et saveurs agréables et équilibrés.

PERSONNALITÉ

Charnues et moelleuses

ACCORDS

Pour enrichir et parfumer de nombreuses recettes

Ingrédients

olives dénoyautées 53 %, huile d’olive vierge extra, sel, herbes aromatiques (thym, laurier, romarin), correcteur d’acidité : acide citrique.

Le dénoyautage est entièrement automatisé, la presence résiduelle de noyaux ou de fragments est toutefois possible.

Conserver au frais et à l’abri de la lumière.

POIDS NET : 270 g
Lieu de production Via Molini, 1 - Diano San Pietro (IM)

Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100 g)

Énergie

1484 kJ 361 kcal

Matières grasses

37 g

dont acides gras saturés

6,6 g

Glucides

2,6g

dont sucres

0 g

Fibres alimentaires

4,0 g

Protéines

1,5 g

Sel

5,0 g

Tranches de pain avec olives dénoyautées

Salade de thon, légumes secs, légumes et olives

Le saviez-vous ?

L’olive est une drupe, c'est-à-dire un fruit caractérisé par une pulpe charnue et juteuse (mésocarpe), une peau fine (exocarpe) et un noyau ligneux (endocarpe) d'une seule graine osseuse.

Particularités et senteurs

Notre secret

Selon l'inspiration

La petite dimension, la large gamme de teintes qui vont du vert au pourpre et marron foncé, la saveur délicate légèrement amère, les rendent parfaites soit nature soit comme accompagnement dans les recettes les plus variées.

Très faciles à utiliser, incontournables pour :