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Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C.

Price reduced from 68,40 € to 59,40 €
6 Bouteilles de 0,75 L

DISPONIBLE DE MAI A AOÛT
Le cépage indigène le plus célèbre des Abruzzes, le Montepulciano, est utilisé pour produire ce rosé cuivré, aromatique et frais, parfait pour les dîners d’été ou un apéritif entre amis. 

La gamme de nos vins italiens, extraordinaires par leur bouquet et leur structure, s’enrichit du nouveau Cerasuolo d’Abruzzo A.O.C. : un véritable hymne à la fraîcheur.
L’un des plus anciens vins rosés italiens, obtenu à partir de raisins Montepulciano d’Abruzzo uniquement, est apprécié pour la finesse de son bouquet. Le nez dégage un parfum fruité intense et inimitable de marasque, qui surprend ensuite le palais par son goût frais, croquant et persistant. Idéal pour les dîners d’été, avec de la viande rouge ou du poisson, ou pour un apéritif entre amis.
 

N. article 78S
5 out of 5 Customer Rating
Personnalité

Intense et aromatique

Intensité

Structure moyenne

Accords

Incontournable avec les viandes rouges ou pour accompagner de savoureux apéritifs.

A.O.C. BIOLOGIQUE BIODYNAMIQUE CÉPAGE : 100 % MONTEPULCIANO D’ABRUZZO ZONE DE PRODUCTION : Abruzzo, Paglieta (CH) VENDANGE : 2021 DEGRÉ D’ALCOOL : 12,5 % TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-12° C

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Format
Prix unitaire
Price reduced from 68,40 € to 59,40 €

Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C.

La gamme de nos vins italiens, extraordinaires par leur bouquet et leur structure, s’enrichit du nouveau Cerasuolo d’Abruzzo A.O.C. : un véritable hymne à la fraîcheur.
L’un des plus anciens vins rosés italiens, obtenu à partir de raisins Montepulciano d’Abruzzo uniquement, est apprécié pour la finesse de son bouquet. Le nez dégage un parfum fruité intense et inimitable de marasque, qui surprend ensuite le palais par son goût frais, croquant et persistant. Idéal pour les dîners d’été, avec de la viande rouge ou du poisson, ou pour un apéritif entre amis.
 

Contient sulfites.
12,5% vol
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.

POIDS NET : 75 cl
Bottled by : PASSIONE NATURA Paglieta (Ch) Italia

Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C.

Format
6 Bouteilles de 0,75 L
Quantité

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Price reduced from 68,40 € to 59,40 €

Le saviez-vous ?


Le Montepulciano d’Abruzzo est un cépage noir, aromatique et puissant même lorsqu’il est vinifié en rosé. La version la plus célèbre, le Cerasuolo d’Abruzzo, tire son nom du mot en dialecte « cerese », qui signifie cerise (marasque), comme pour rappeler sa couleur et son parfum.

Un bon millésime


Le millésime est l’un des facteurs déterminants pour définir la valeur réelle du vin. Généralement les bons millésimes sont caractérisés par deux facteurs : l’alternance du soleil et de la pluie, sans excès, et de la chaleur et du froid pendant la journée et la nuit. La nuit, les plantes effectuent le processus inverse de la photosynthèse, qui s’appelle respiration : pendant les nuits chaudes, la plante, en respirant plus vite, consomme les parfums, les arômes et les sucres alors que pendant les nuits fraîches, ces derniers restent dans la grappe. Ainsi, une bonne alternance de chaleur le jour et de fraîcheur la nuit est la meilleure condition pour obtenir de grands vins.

Comment conserver le Cerasuolo d’Abruzzo A.O.C. ?


Conservez-le dans un endroit frais, sec et particulièrement sombre afin de préserver au mieux toutes ses propriétés organoleptiques.

Accords


Ce vin aromatique et frais, à boire frais, accompagne parfaitement :

  • les viandes rouges
  • les fromages à moyen et long affinage
  • les apéritifs savoureux comme les olives, les snacks, les Oignons Borettane grillés. 

Comment conserver le Cerasuolo d’Abruzzo A.O.C. ?


Conservez-le dans un endroit frais, sec et particulièrement sombre afin de préserver au mieux toutes ses propriétés organoleptiques.

Accords


Ce vin aromatique et frais, à boire frais, accompagne parfaitement :

  • les viandes rouges
  • les fromages à moyen et long affinage
  • les apéritifs savoureux comme les olives, les snacks, les Oignons Borettane grillés.