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Tranches de Thon Blanc à l’Huile d’Olive

Tranches de thon blanc, travaillées sur le lieu de pêche pour préserver la consistance, la douceur et le goût.
Tonno Bianco all olio di oliva
Tranches de thon blanc entières à la consistance parfaite, pêchées dans la Mer Cantabrique et conditionnées directement sur le lieu de pêche selon les méthodes traditionnelles.

Thon, huile d'olive, sel.
Naturellement Sans gluten.

Mer Cantabrique - zone FAO 27
Pêche selon les méthodes traditionnelles non nuisibles à l'écosystème marin.

BAISSE DES PRIX

Tranches de Thon Blanc à l’Huile d’Olive

Tranches de thon blanc, travaillées sur le lieu de pêche pour préserver la consistance, la douceur et le goût.
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19,80€ - 36,80€
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Tranches de thon blanc entières à la consistance parfaite, pêchées dans la Mer Cantabrique et conditionnées directement sur le lieu de pêche selon les méthodes traditionnelles.

Thon, huile d'olive, sel.
Naturellement Sans gluten.

Mer Cantabrique - zone FAO 27
Pêche selon les méthodes traditionnelles non nuisibles à l'écosystème marin.

Espèce pêchée
Thon Blanc Germon, Thunnus alalunga
Signes particuliers
Entiers et parfaits, au goût rond
Accompagnements
Irremplaçables pour la préparation de recettes gastronomiques ou nutritionnelles.
tonn

Particularités et senteurs

Tranches charnues et compactes qui illustrent immédiatement la qualité du produit.
ASPECT ET COULEUR : blanc-rosé, homogène et uniforme. Ces caractéristiques, en plus d'être des indices de qualité optimum, sont des indicateurs de cuisson parfaite et homogène.
CONSISTANCE : Tranches entières compactes, uniformes et tendres.
GOÛT ET SAVEUR : délicat, rond, nettoyé et salé à point.
PARFUM : très délicat, à l'ouverture, on ne sent pas la forte odeur de "poisson" qui caractérise habituellemente d'autres thons en boîte.

De la Mer Cantabrique, les tranches les plus exquises

La Mer Cantabrique, passage entre les mers froides du Nord et les mers tropicales plus tempérées, est un environnement marin très poissonneux. C'est dans ce bras de mer, entre l'Espagne et la France, que nous pêchons notre thon blanc.

Les secrets du Thon Blanc

Le Thon blanc (Thunnus alalunga), avec son apport protéique élevé (22%), a une chair naturellement pauvre en gras (4-5%). La présence d'Oméga 3 est significative et favorise l'augmentation de cholestérol HDL, ou « bon cholestérol », contre le « mauvais cholestérol ». Source de vitamines, surtout B1, B2, P et A, et de minéraux, par la présence de calcium, potassium, et sodium, il constitue une source précieuse de minéraux. Tout cela dans un apport calorique raisonnable.

Tranches de Thon Blanc à l’Huile d’Olive

Tranches délicates et compactes, agréables à l'odorat et incroyablement douces au palais. Un ingrédient irremplaçable, un aliment qui « sauve un repas », indispensable dans la préparation de recettes gastronomiques ou nutritionnelles.

Selon l'inspiration

Nos tranches de thon blanc sont un ingrédient unique qui surprend par sa délicatesse et sa diversité d'utilisation.
Dégustez-les avec :
- des pâtes avec mozzarella et câpres
- un lit de légumes croquants de saison
- une salade fraîche de roquette, tomates et olives.

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