Huile d'Olive, baisse des prix !
BD - Baci Di Dama Aux Noisettes
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Baci di Dama à la Noisette

Des biscuits si romantiques : deux savoureux biscuits aux noisettes unis en un baiser grâce à une fine couche de chocolat noir.
BD - Baci Di Dama Aux Noisettes
Pour nos Baci di Dama, la rencontre parfaite entre la noisette et le chocolat, nous n'utilisons ni des noisettes en éclats ni en poudre mais uniquement des noisettes entières décortiquées de la variété ronde italienne de qualité, que nous grillons, pelons et broyons uniquement au moment de l'utilisation et en quantité adéquate, afin que tout l'arôme incomparable de ce précieux fruit soit facilement perceptible. Enfin, l'Huile d'Olive Carli dans la pâte, une variante originale de la recette traditionnelle, apporte de harmonie à la recette, en créant u biscuit délicatement parfumé et unique.
Farine de froment, sucre, noisettes 18%, chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsi-ant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile d’olive, beurre (lait), miel, sel. Peut contenir des traces d’oeuf et d’autres fruits à coque.

Baci di Dama à la Noisette

Des biscuits si romantiques : deux savoureux biscuits aux noisettes unis en un baiser grâce à une fine couche de chocolat noir.
Description: 1 Boîte de 210 g

Prix Unitarie
9,40€
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Pour nos Baci di Dama, la rencontre parfaite entre la noisette et le chocolat, nous n'utilisons ni des noisettes en éclats ni en poudre mais uniquement des noisettes entières décortiquées de la variété ronde italienne de qualité, que nous grillons, pelons et broyons uniquement au moment de l'utilisation et en quantité adéquate, afin que tout l'arôme incomparable de ce précieux fruit soit facilement perceptible. Enfin, l'Huile d'Olive Carli dans la pâte, une variante originale de la recette traditionnelle, apporte de harmonie à la recette, en créant u biscuit délicatement parfumé et unique.

Personnalité

Sablés et savoureux.

Accords

Ils peuvent se manger seuls mais sont délicieux avec un thé aux agrumes.
60K

Particularités et senteurs

Nos Baci di Dama sont fabriqués avec 18 % de noisettes de la qualité ronde italienne et se distinguent grâce à notre Huile d'Olive qui les rend uniques. Une recette exclusive, une friabilité unique.
ASPECT : Les deux biscuits offrent un aspect rustique, à la couleur ambrée rugueuse et très appétissante, en raison de la présence de noisettes dans la pâte. La forme de chaque biscuit est parfaitement ronde et chaque paire est unie par une fine couche de chocolat.
CONSISTANCE : lorsqu'ils sont mordus, les Baci di Dama sont immédiatement friables et fondants, très sableux. Ils nappent le palais.
ODEUR : le parfum est sublime et intense. Le parfum de noisette et de chocolat est intrigant dès l'ouverture de la portion individuelle.
SAVEUR : en bouche, le goût est plein, dense, intense en noisette et équilibré en chocolat. On est surpris à la fin de la dégustation : un goût sucré raffiné envahit la bouche ne laissant qu'une seule sensation : vous voulez en manger un autre immédiatement.

Notre secret

Griller, peler et moudre les noisettes entières seulement au moment de l'utilisation, utiliser seulement du chocolat noir et, bien sûr, notre Huile d'Olive qui remplace en partie le beurre pour une recette harmonieuse et sablée.

Le Bacio, la perle du Piémont

Appartenant au monde de la pâtisserie sèche italienne, les Baci di dama (les baisers de dame) sont l'une des innombrables perles régionales de notre pays. Sur une carte imaginaire des desserts, ces pâtisseries sont situées dans le Piémont, là où la noisette est largement cultivée, aimée et appréciée, là où la pâtisserie est un art très ancien et un berceau pour de nouvelles créations qui, même aujourd'hui, sont basées sur cet ingrédient fondamental et précieux qu’est la noisette italienne.

Baci di Dama à la Noisette

Pour préserver la qualité, nous emballons chaque biscuit dans un emballage pratique en portion individuelle. Tous les biscuits sont ensuite placés dans une boîte, parfaite comme cadeau.

Selon l'inspiration

Conçus pour être consommés seuls, ils sont parfaits :
- pour accompagner un thé ou un café
- à la fin d'un repas avec un verre de vin doux liquoreux
- comme délicieuse collation en extérieur

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