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GRP - 2 X 250 Grana Padano Dop
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Grana Padano D.O.P. Réserve 20 mois

Icône du Made in Italy, c'est le fromage le plus vendu au monde. L'affinage de 20 mois en fait un fromage excellent pour la table de tous les jours.
 
Ce produit ne fait l’objet d’aucune réduction ni promotion.
GRP - 2 X 250 Grana Padano Dop
Notre Grana Padano D.O.P. peut se vanter d'une qualité sans pareil et l'affinage de plus de 20 mois lui permet de figurer dans la catégorie Réserve, certifiée par un marquage au fer. Et c'est cet affinage prolongé qui lui confère cette saveur classique pleine et moelleuse, une pâte friable et granuleuse, et sa couleur typique jaune paille, en plus d'être très digeste et riche en éléments nutritifs.
Lait, sel, présure, lysozyme d’oeuf.
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Grana Padano D.O.P. Réserve 20 mois

Icône du Made in Italy, c'est le fromage le plus vendu au monde. L'affinage de 20 mois en fait un fromage excellent pour la table de tous les jours.
 
Ce produit ne fait l’objet d’aucune réduction ni promotion.
Description: 1 paquet de 2 morceaux de 250 g

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Notre Grana Padano D.O.P. peut se vanter d'une qualité sans pareil et l'affinage de plus de 20 mois lui permet de figurer dans la catégorie Réserve, certifiée par un marquage au fer. Et c'est cet affinage prolongé qui lui confère cette saveur classique pleine et moelleuse, une pâte friable et granuleuse, et sa couleur typique jaune paille, en plus d'être très digeste et riche en éléments nutritifs.

Personnalité

bon et polyvalent

Accords

parfait comme fromage de table ou pour enrichir de nombreuses recettes
48Z

Particularités et senteurs

Notre Grana Padano Réserve, produit d'excellence dans sa catégorie, surprend par sa saveur et la richesse de ses éléments nutritifs. ASPECT DE LA CROÛTE : dure, lisse, de couleur foncée à jaune doré. Totalement naturelle car elle ne subit aucun traitement. STRUCTURE DE LA PÂTE : compacte, granuleuse et friable COULEUR DE LA PÂTE : jaune paille homogène Il peut y avoir des cristaux de tyrosine, petits points blancs, indice d'affinage prolongé. ARÔME ET SAVEUR : l'intensité de l'arôme et de la saveur augmente selon le temps d'affinage qui, lorsqu'il dépasse 20 mois, garantit un goût plein et envoûtant, jamais agressif. Parfumé et délicat en même temps, il rappelle le foin et les fruits secs.

9 mois ne suffisent pas

L'affinage minimum pour obtenir l'appellation de Grana Padano DOP est de neuf mois. Nous avons sélectionné pour vous l'excellence, le Réserve, avec plus de 20 mois d'affinage, pour vous offrir un fromage au goût intense et moelleux.

Une histoire millénaire

C'est le fromage italien le plus vendu au monde, une icône du Made in Italy, de par son histoire, sa tradition et sa préparation. L'histoire du Grana Padano D.O.P. est celle de sa zone géographique d'origine : la plaine padane. C'est là que ce produit d'excellence a vu le jour il y a plus de 1000 ans, selon une recette précise et unique, avec seulement du lait cru de vaches nourries selon des normes très strictes, et préparé exclusivement dans des chaudières en cuivre. Une fois la forme obtenue, on passe à la phase d'affinage pendant laquelle le fromage acquiert ses caractéristiques particulières et devient ainsi le Grana Padano D.O.P. apprécié de tous.

Grana Padano D.O.P. Réserve 20 mois

Aussi bon que polyvalent, à table, il est surprenant

Selon l'inspiration

Utilisez-le absolument : -râpé sur des plats de pâtes. Essayez-le sur notre Soupe de Légumes et Céréales. -excellent comme fromage de table -pour enrichir de nombreuses recettes savoureuses : des tartes salées, des pâtes farcies, des bruschette, et des omelettes.

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