7,80 €
(3,12 € les 100 g)

Crème de Vinaigre Balsamique

La crème de Vinaigre Balsamique de Modène IGP est idéale pour assaisonner et décorer vos plats. L'arôme du Vinaigre Balsamique de Modène et sa consistance crémeuse s'adaptent parfaitement à de nombreuses recettes, en rendant chaque plat vraiment spécial.

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Conditionnement
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Prix unitaire
7,80 €
(3,12 € les 100 g)

Prix total
Crème de Vinaigre Balsamique

Salade caprese


Préparation 20 Min

Difficulté facile

Ingrédients (Pour 4 personnes) :
4 belles tomates, 200 g de mozzarella de bufflonne, feuilles de basilic, 20
Olives en Saumure Fratelli Carli, 6 cuillères à soupe d’Huile d’Olive Vierge Extra BIO Carli, 1 cuillère à soupe de Crème de Vinaigre Balsamique Fratelli Carli, sel et poivre.

Préparation :
Versez l’Huile d’Olive Vierge Extra BIO dans un petit bol, mélangez-la avec un peu de sel et de poivre. Laissez mariner. Pendant ce temps, lavez et essuyez les tomates, puis coupez-les en tranches d’½ cm d’épaisseur. Egouttez la mozzarella et coupez-la, elle aussi, en tranches d’½ cm d’épaisseur. Sur chaque assiette, disposez les tranches de mozzarella et de tomate de façon alternée. Entre chaque tranche, faites couler une cuillère à café d’Huile d’Olive et ajoutez des feuilles de basilic frais. Utilisez les dernières feuilles de basilic et les dernières gouttes d’Huile pour décorer les assiettes. Si vous le souhaitez, ajoutez un trait de Crème de Vinaigre Balsamique et servez. Dégustez cette salade fraîche et colorée, originaire de l’île de Capri, avec notre Focaccia Croquante : c’est délicieux !

Préparation

Notre Crème nait de l'union du moût cuit et du Vinaigre balsamique de Modène. Une recette simple et naturelle pour un condiment précieux.

Ingrédients

Aceto Balsamico di Modena IGP 39% (vinaigre de vin, moût cuit), moût cuit, moût de raisins concentré, amidon de maïs. Epaissant : gomme xanthane. Contient sulfites.

Sans gluten.

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Caractéristiques

Il se distingue par des notes fruitées et florales qui lui donnent une saveur aigre-douce et agréable. Sa couleur sombre et brillante et sa consistance épaisse et crémeuse en font le choix idéal pour une décoration étonnante et savoureuse.

Après l'ouverture, conserver la Crème de Vinaigre Balsamique de Modène IGP dans un endroit frais et sec.

Le saviez-vous?

Grâce à la pratique bouteille souple, il est possible de réaliser des décorations créatives et précises, pour que chaque plat soit une véritable œuvre d'art.

 
 
 


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