17,90 €
(3,32 € les 100 g)

Olives Dénoyautées

Les Olives Dénoyautées sont de petits joyaux, lisses et brillants comme l'Huile d'Olive Vierge Extra dans laquelle elles sont plongées. Leur consistance charnue et moelleuse les rend idéales pour enrichir de nombreuses recettes.

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17,90 €
(3,32 € les 100 g)

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Olives Dénoyautées

Flans de légumes d’hiver


Préparation 15 Min

Cuisson 10 Min

Difficulté moyen

Ingrédients (Pour 4 personnes) :
2 carottes, 1 courgette, 1 poignée de petits pois congelés, 2 pommes de terre, 2 petits oignons, 2 œufs, 3 cuillères à soupe de Parmigiano Reggiano râpè, 2 cuillères à soupe d'
Olives Dénoyautées Fratelli Carli, 2 cuillères à soupe de chapelure, 1 bocal de Sauce Tomates et Basilic Fratelli Carli, 4 cuillères à soupe d'Huile d'Olive Vierge Extra Delicato Carli.

Préparation :
Epluchez, lavez et coupez en dés les pommes de terre et les carottes. Faites-les cuire 10 min à l'eau puis égouttez-les. Dans une poêle, faites dorer 5 mn à l'huile les oignons émincés, la courgette taillée en dés et les petits pois. Battez les œufs en omelette, ajoutez tous les légumes puis le Parmesan et les Olives. Mélangez. Salez légèrement et poivrez. Huilez des moules individuels et saupoudrez-les de chapelure. Remplissez-les de la préparation aux légumes. Saupoudrez de nouveau de chapelure et ajoutez un filet d'Huile d'Olive. Faites cuire 10 min au four à 160° puis démoulez les flans sur un plat. Servis avec de la Sauce Tomates et Basilic, ils feront une belle entrée ou même un dîner.

Préparation

Les meilleures olives, récoltées au moment opportun de leur maturité, sont sélectionnées et traitées immédiatement : après les avoir mise en saumure selon l'antique recette traditionnelle avec du thym, des feuilles de laurier et du romarin, elles sont dénoyautées et recouvertes d'huile d'Olive Vierge Extra.

Ingrédients

Olives dénoyautées 53%, huile d’olive vierge extra, sel, arômes naturels.
Régulateur d’acidité : acide lactique.
Le dénoyautage est entièrement automatisé, la presence résiduelle de noyaux ou de fragments est toutefois possible.
Peut contenir des traces de fruits à coque, poisson et lait.

Naturellement sans gluten.

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Caractéristiques

Les Olives Dénoyautées sont moelleuses mais fermes, avec un goût caractéristique légèrement amer. Le bain de saumure et la conservation ultérieure dans l'Huile d'Olive Vierge Extra Carli confèrent au produit des parfums et des saveurs agréables et équilibrées.

Les conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Les conserver au réfrigérateur recouvertes d'une couche d'huile après ouverture et consommer dans les prochains jours.

Nos conseils

Les Olives Dénoyautées enrichissent les salades de tomate classiques, apportent de la saveur aux sauces à la viande et aux rôtis, décorent et donnent du goût à une omelette.